世界に一握りしかいないとされる自然栽培蕎麦百姓

そんな事は全く知らず、1人の男が立ち上がった

その男は幼少時代、壊れないだろうと言われた超合金ロボットを壊した事から「ガチャ平」と呼ばれる

実は、この男、蕎麦を作る気はなかったみたいだ

なぜ、作り始めたのか。

この地域で出来た蕎麦が美味かったからだと言う

しかし、男のハートを打ち抜く事が。

生産者の高齢化
跡継ぎがいない

そして、

「儲からないから辞める」

現実を知り、身体のメインスイッチが「ガチャッ」と音を立てた

この地域で作った蕎麦を世界に広げる！！

そんな、やる氣と根拠のない自信だけから始まった蕎麦栽培

農地ゼロだった昨年から約2町歩に広げたそうな。

その男が栽培した蕎麦から
近日、HPショップから

「自然栽培 蕎麦粉」

「自然栽培 蕎麦の実」

こちらが発表されるみたいだそうな。

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『芋の最終章〜里芋の旅立ち〜』
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