暗闇の中、全く光がない中からチャレンジが始まった

自然栽培蕎麦十割乾麺。

今、考えれば、無謀なチャレンジだったのかもしれない。

しかし、その時の僕は、根拠のない自信に満ち溢れていたから仕方がない。

《やればできる。》

違う。

《できるからやる。》

そして、

2015年3月。

完成した十割乾麺そば。

少しの可能性に何度も跳ね返された日々に感謝しまくった。

皆様に、とても喜んでいただけた。

いかに喜んでくれるか。

僕の蕎麦や作物を食べて、笑顔を増やしたい！！

僕の蕎麦や作物を食べて、勇気を与えたい！！！

十割乾麺そばを、更に美味くできるのか。

茹でながら、茹でながら。

この一本一本、お湯の中でかけ走る蕎麦。

更に鍋の中で自由に遊びまくれる様に、

前回より、約１センチ、長さを短くしました！！

より、鍋の中で遊び、コシがでるために！

喜びの笑顔を増やすために！

《１センチの美味さ》に、チャレンジです！

【ネオ十割乾麺そば！！】

解禁致しました！！！！

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